HELPads



SWISS begrüsst das Zürcher Restaurant mesa an Bord



Swiss International Air Lines AG

04.06.2015, Ab Anfang Juni verwöhnt SWISS ihre Gäste mit gastronomischen Highlights aus dem Kanton Zürich. Während im Rahmen des preisgekrönten Konzepts „SWISS Taste of Switzerland“ Menüs vom Zürcher Restaurant mesa serviert werden, zelebriert SWISS Traditions Ende Juni das Winterthurer Albanifest.


Vom 3. Juni bis zum 1. September 2015 kommen Passagiere der First und Business Class auf SWISS Langstreckenflügen aus der Schweiz in den Genuss von Menüs des Zürcher Restaurants mesa. In Zusammenarbeit mit Antonio Colaianni, Küchenchef des mesa und ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern sowie 17 GaultMillau-Punkten, präsentiert SWISS eine südländische Küche, die Italianità in moderner und traditioneller Form vereint.

Gäste der First Class kommen beispielsweise in den Genuss eines geräucherten Störtatars mit karamellisiertem Blumenkohlmousse, Black Cod mit Zitrusvinaigrette, Cima di Rapa-Coulis, roter Peperoni, Safranfenchel und Salicornes sowie einer Schokoladenschnitte mit Sauerrahmglacé und Himbeergelee. Für Gäste der Business Class hat Antonio Colaianni unter anderem geräucherte Enten- und Poulardenbrust mit Pistaziencrème und Couscous-Salat als Vorspeise kreiert. Als Hauptgang stehen unter anderem ein Barbecue-glasierter Rindsschulterspitz mit Rosmarinpolenta oder St. Pierre- Filet mit Zitrusvinaigrette und Kartoffelpüree zur Auswahl. Ein Pistazien- Limetten-Financier mit Joghurt und Pfirsich rundet das Menü ab.

Auch in der Weinauswahl wird der Kanton Zürich grossgeschrieben: SWISS serviert sowohl erlesene Rot- wie auch Weissweine aus dem mit 618 Hektar Reben grössten Weinbaukanton der Deutschschweiz. So werden in der Business Class unter anderem der Noble Weisse aus Neftenbach und der fruchtige Blauburgunder Schiterberger Himmelsleiterli AOC 2013 ausgeschenkt. In der First Class stehen ein Neftenbacher Sauvignon Blanc der Jungwinzerin Nadine Saxer und ein Gamaret Prestige Barrique der Staatskellerei Zürich zur Auswahl.

SWISS Traditions mit Winterthurer Chilbi-Flair
Auf ausgewählten Europaflügen bringt SWISS ihren Gästen in der Business Class eine kulturelle Tradition aus dem Kanton Zürich näher. Jeden Juni feiert Winterthur das Albanifest – das grösste jährlich stattfindende Altstadtfest in Europa. Vom 10. bis zum 23. Juni 2015 wird das Albanifest während zwei Wochen auch an Bord gefeiert. Zu diesem Anlass serviert SWISS je nach Fluglänge Spezialitäten wie Spargelsalat mit Tösstaler Rohschinken, Rindsfiletwürfel am Spiess mit Wülflinger Weinkartoffeln, gefülltes Kartoffel-Trio mit Eierschwämmli, Bäretswiler Käse und Wurzelgemüse sowie Aprikosenkompott mit Quark-Limettenmousse.


Medienkontakt:
Swiss International Air Lines Ltd.Corporate Communications Telefon: 0848 773 773 Telefax: 044 564 21 27 E-Mail: media@swiss.com



Über Swiss International Air Lines AG:

Swiss International Air Lines (SWISS) ist die Fluggesellschaft der Schweiz. Sie bedient ab den Landesflughäfen Zürich und Genf weltweit über 100 Destinationen in 45 Ländern. Mit einer Flotte von rund 90 Flugzeugen befördert SWISS jährlich knapp 19 Millionen Passagiere.

Die Fracht-Division Swiss WorldCargo bietet ein umfassendes Airport-to-Airport- Dienstleistungsangebot für hochwertige Güter und betreuungsintensive Fracht zu rund 130 Destinationen in über 80 Ländern an. 2019 erwirtschaftete SWISS mit rund 9.500 Mitarbeitenden einen Umsatz von über CHF 5 Milliarden.

Als Fluggesellschaft der Schweiz steht SWISS für deren traditionellen Werte und verpflichtet sich zu höchster Produkt- und Servicequalität. Ihre überschaubare Grösse ermöglicht es SWISS, näher an ihren Gästen zu sein und sie individueller zu betreuen.



--- Ende Artikel / Pressemitteilung SWISS begrüsst das Zürcher Restaurant mesa an Bord ---


Weitere Informationen und Links:
 Swiss International Air Lines AG (Firmenporträt)
 Artikel 'SWISS begrüsst das Zürcher Res...'auf Swiss-Press.com
 Weitere Nachrichten der Branche










Aktuelles Wetter in Zürich
Top News

Ferien in der Schweiz - die Zahlen des Schweiz-Experten liefern Antworten - STC Switzerland Travel Centre AG

STC Switzerland Travel Centre AG, 10.07.2020

FDA genehmigt die Vermarktung von IQOS als Tabakprodukt mit Modifiziertem Risiko ("Modified Risk Tobacco Produkt")

Philip Morris Products S.A., 10.07.2020

Prognose von Schneider Electric: Auswirkungen von IoT auf den Arbeitsraum

Schneider Electric (Schweiz) AG, 10.07.2020

04:10 Uhr NZZ
Telecom Italien schliesst Huawei von Vergabeverfahren aus, USA ... »


02:02 Uhr Cash Wirtschaft
Börse - Deutscher Staatsfonds zeigt zehn Prozent Rendite »


21:12 Uhr SF Tagesschau
WHO hält Ausrottung des Virus für unwahrscheinlich »


20:12 Uhr Espace Wirtschaft
Swiss Life kauft Glattzentrum für wohl fast eine Milliarde »


14:51 Uhr Computerworld
Oracle bringt Cloud ins Kunden-Rechenzentrum »


Coop Raclette, Scheiben, XXS, assortiert, 2 x 400 g

CHF 10.65 statt 21.30
Coop-Gruppe Genossenschaft    Coop-Gruppe Genossenschaft

Denner Lachsfilet

CHF 6.65 statt 13.30
Denner AG    Denner AG

Ariel Waschpulver Regular

CHF 23.95 statt 49.80
Denner AG    Denner AG

Azzaro

CHF 24.90 statt 77.90
Denner AG    Denner AG

Bordeaux AOC Légende Domaines Lafite Barons de Rothschild 2017, 2 x 75 cl

CHF 11.95 statt 23.90
Coop-Gruppe Genossenschaft    Coop-Gruppe Genossenschaft

Burberry

CHF 29.90 statt 69.90
Denner AG    Denner AG

Alle Aktionen »

Fitness, Coaching

Noir GmbH, Café, Laden, Kaffeerösterei, Kaffeeworshop, Onlineshop

Altersheim, Pflegeheim

Agentur für Kommunikation

Lieferdienst

Apotheke, Schmerz-Check, Medikamente, Kopfschmerz-Check, Blutdruckservice, Cholesterinservice

Treuhand, Vorsorge, Todesfall, Bestattung, Steuern

Gebäudereinigung, Dachreinigung, Unterhalt, Boden schleifen

Pensionskasse, Vorsorge

Alle Inserate »

12
18
28
30
31
42
5

Nächster Jackpot: CHF 4'400'000


15
17
23
30
38
2
7

Nächster Jackpot: CHF 28'000'000


Aktueller Jackpot: CHF 1'142'391